Ravintoloissa tulee – tai ainakin pitäisi tulla – jokaisen asiakkaan välissä siivooja, blokkari tai tarjoilija viemään edellisen asiakkaan astiat pois ja pyyhkimään pöydän. Tämä täytyy tehdä, vaikka pöytä ei näyttäisikään silminnähden likaiselta.
Suomessa pyyhkiminen unohtuu henkilökunnalta harmittavan usein. Nyt eräs amerikkalainen nuori mies näyttää mallia miten pyyhkiminen hoidetaan show-tyyliin huikealla nopeudella. Ravintola-asiakkaan kuvaamalla videolla nähdään miten mies hoitaa pöydän puhtaaksi hullunkurisella nopeudella varsinaiseen ninjatyyliin.
