Taiteilija Bea Crespo ja valokuvaaja Andrea G. Portoles ryhtyivät taannoin yhteistyöhön herkullisen projektin merkeissä. He selvittivät, mitä maailman suurkaupunkien asukkaat söivät mielellään brunssilla, ja lähtivät luomaan tämän pohjalta kyseisiä kaupunkeja kuvaavia teoksia.
Brunchcity-teoksissa voisarvi esittää Pariisia, tumma oluttuoppi Dublinia, sushiannos Tokiota ja niin edelleen. Ruokien päälle on aseteltu pieniä pahvisia rakennuksia, jotka kuvaavat kaupunkien tunnettuja maamerkkejä ja tunnusomaista arkkitehtuuria. Veden kielelle tuovia töitä päästään ihastelemaan Brunchcity-blogissa.