Vegetaristien suosikkina tunnetuksti tullut tofu taipuu myös muuksi kuin ruoka-aineeksi. Nyt nimittäin italialainen suunnittelija Leonardo Talarico on tehnyt tofusta kokonaisen tuolin. Kyseessä on maailman ensimmäinen soijajuustosta tehty huonekalu.
Talaricon mukaan hänen tarkoituksenaan oli kehittää tofusta tarpeeksi kovaa ja kestävää jostain syötävän pehmeästä, joten hän päätti ryhtyä muokkaamaan soijajuustosta uutta luonnonmukaista materiaalia. Kuivauksen ja lämpökäsittelyn myötä hän sai aikaan kovia paloja, jotka hän yhdisteli kerroksina tuoliksi.
