Alkoholijuomien saralla kokeillaan perinteisesti aktiivisesti uusia ideoita ja sekoituksia, ja nyt vuorossa on ollut viinin ja oluen yhdistäminen. Brittiläinen panimo Castle Rock on esitellyt Bwine-tuotteen, jossa yhdistyvät ALE-olut ja Pinot Grigio -rypäleiden viini.
Nottinghamilaisen yrityksen Dan Gillilandin mukaan kyseessä on maailman ensimmäinen todellinen oluen ja valkoviinin yhdistelmä. Molempia on tasan puolet Bwine-juomassa, jossa on 7,7 tilavuusprosenttia alkoholia. Juoma syntyi Traffic Street Special -kokeilun tuloksena.
– Törmäsin tämäntyyppiseen olueen Yhdysvalloissa, kun eräs panimo oli selvittänyt millaisia oluita oli juotu Egyptissä 5.000 vuotta sitten, Dan Gilliland kertoi.
