Täytettyjä herkkusieniä valmistetaan eniten grillikaudella. Suomessa on tapana panna pekoniin käärityn sienen sisälle juustoa. Nyt esittelemme helpon, mutta herkullisen tavan valmistaa täytettyjä sieniä vaikkapa viikonloppuaamiaiselle.
Isot herkkusienet ovat kuin minikokoisia aamiaiskulhoja, joihin voi panna haluamansa täytteet. Delish-sivusto täyttää sienet paistetulla kasvisseoksella, johon tulee valkosipulia, kirsikkatomaatteja, pinaattia ja mausteita. Täyte valmistetaan paistinpannulla.
Suurikokoiset herkkusienet ladotaan uuninpellille ja täytetään paistetulla kasvisseoksella. Sienten päälle rikotaan kananmuna ja kuorrutetaan juustoraasteella. Täytetyt herkkusienet ovat valmiita tarjottaviksi, kun niitä on paistettu puolisen tuntia noin 190-asteisessa uunissa.
https://www.facebook.com/delish/videos/187083255776020/
