Joulu on piparkakkujen kulta-aikaa. Perinteisesti piparitaikinasta leivotaan erilaisia hahmoja tai kokonainen piparkakkutalo. Nyt törmäsimme netissä uudenlaiseen tapaan leipoa taikina näyttäviksi pipareiksi joulupöytään.
Taikina näyttää kuin koripunokselta. Kauli taikina levyksi ja tee siitä suikaleita. Pujota sen jälkeen suikaleet koripunokseksi ristiin toistensa yli vaakaan ja pystysuoraan. Tee levystä joko pyöreitä tai sydämenmuotoisia piparkakkuja.
Piparkakut ovat herkullisia ja sopivat myös joululahjaksi annettaviksi. Kääri piparkakut esimerkiksi sellofaaniin ja pane pussiin kaunis rusetti. Piparitaikinaan saa mukavaa makua lisäämällä sinne ripauksen verran pomeranssia.
