Appelsiini on herkullinen hedelmä, jota on kuitenkin vaikea ottaa evääksi. Mukaan tarvitsisi myös hedelmäveitsen kuorimista varten. Jos appelsiinin kuorii valmiiksi, vetistyvät viipaleet eväsrasiassa.
Appelsiinin voi kuoria evääksi siten, että ei poista kaikkia kuoria. Hiero appelsiinia ensin pöytää vasten ja leikkaa siitä sen jälkeen päädyt pois. Päätyjen leikkaamisen jälkeen tee viilto hedelmään.
Avaa hedemä viillosta siten, että appelsiinin viipaleet jäävät edelleen kiinni kuoreen. Voit irrottaa viipaleet kuoresta yksi kerrallaan. Niksin avulla voi kuljettaa appelsiinia näppärämmin eväänä, kun hedelmäviipaleet ovat yhä kuoressa kiinni.
