Everstream Analyticsin päämeteorologi Jon Davisin mukaan viime vuosien äärimmäiset säät Meksikossa ja muilla alueilla maailmassa ovat haitanneet merkittävästi agave-kasvin satoa. Kyseessä on tequilan perus- ja pääainesosa.
Agave kykenee kestämään paljonkin kuivuuden aiheuttamaa stressiä. Äärimmäisissä olosuhteissa myös se joutuu taipumaan. Meksiko on maailman suurin agaven tuottaja. Sitä viljellään suurimmassa osassa maata luoteisosavaltioita lukuun ottamatta.
– Tequilan maailmanlaajuinen kysyntä on ollut korkealla ja se on lisännyt suurten agavesatojen tarvetta, Davis sanoi.
Davisin mukaan Meksikon ongelma on tällä hetkellä äärimmäinen kuivuus. Suurimmassa osassa maata on ollut äärimmäisen kuiva talvi ja selvästi normaalia korkeammat lämpötilat. Sadetta ei ole saatu juuri ollenkaan.
TEQUILA SHORTAGE? Extreme weather during the past few years in Mexico and other areas of the world has hurt crop production of the base and main ingredient in tequila, according to Everstream Analytics' chief meteorologist Jon Davis. https://t.co/ziL9EQLt5S
— FOX 10 Phoenix (@FOX10Phoenix) March 19, 2023
