Lukuisista television ruokaohjelmistakin tunnettu julkkiskokki Michael Chiarello menehtyi 6. lokakuuta 61-vuotiaana. Chiarello menehtyi allergisen reaktion aiheuttamaan anafylaktiseen sokkiin.
Kokki oli joutunut jo muutamaa päivää ennen kuolemaansa sairaalaan allergiaoireiden vuoksi. People-lehden mukaan lääkärit eivät tiedä, mikä allergisen reaktion aiheutti. Ruoka-allergiainstituutti FAIn perustaja, tohtori Inderpal Randhawa kertoi lehdelle vakavan allergian kehittymisen henkilön tietämättä myöhemmällä iällä olevan harvinaista mutta mahdollista.
– Kahdella kolmesta ruoka-allergisesta aikuisesta allergia kehittyy 18 ikävuoden jälkeen, Randhawa kertoi.
Julkkiskokin allergisen reaktion aiheuttaja saattaa paljastua ruumiinavauksessa. Anaflaktinen reaktio voi aiheuttaa verenpaineen laskemista ja rytmihäiriöitä. Reaktio saattaa olla hengenvaarallinen.
Chiarello oli erikoistunut italialaisvaikutteisiin kalifornialaisiin ruokiin. Hän esiintyi televisiossa muun maussa Top Chef -ohjelmassa ja Suomessakin nähdyssä Napa Maverics -sarjassa.
