Tutkijat ovat havainneet, että maapähkinälevitteen syöminen ennen nukkumaanmenoa on hyödyllistä, koska välipala sisältää runsaasti uneen vaikuttavaa aminohappo tryptofaania. Elimistö tarvitsee kyseistä aminohappoa serotoniinin ja melatoniinin tuottamiseen.
Serotoniini ja melatoniini edesauttavat nukkumista ja unensaantia. Yksi maapähkinävoita nauttivista on kahden lapsen äiti Wendy Low, joka kehuu nukkuvansa kuin tukki viimeiset 20 vuotta.
– Unenlahjat johtuvat banaanista, mikä on kastettu maapähkinävoihin puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa. Olen tehnyt saman viimeisen 20 vuoden ajan, Low kertoi Daily Starille.
Banaani sisältää lihaksia rentouttavaa magnesiumia sekä kaliumia. Kun hedelmää nauttii tryptofaania sisältävän maapähkinävoin kanssa, on kombo täydellinen iltapala.
