Kalifornialainen Rich Ellenson on osoittanut olevansa melkoisen taitava keittiöveitsen käsittelijä. Hän esitteli taitojaan kuorimalla ja pilkkomalla suosikkihedelmänsä nopeammin, kuin tiettävästi kukaan muu aikaisemmin.
Ananasikuvioiseen paitaan ja shortseihin pukeutunut Ellenson suoriutui haasteesta 17,85 sekunnissa. Hän rikkoi aikaisemman ennätyksen hieman alle kymmenellä sekunnilla. Edellinen ananaksen kuorimisen ja pilkkomisen nopeusennätys oli nimittäin 27,07 sekuntia.
Ellenson kertoi Guinnessin ennätystenkirjalle ananaksen olevan hänen suosikkihedelmänsä. Hän osaa niitä joka viikonloppu kolme kappaletta. Rakkaus ananasta kohtaan tosin aiheuttaa toisinaan myös ongelmia.
– Olen oppinut kantapään kautta, että ananas sisältää bromelaiinia. Se on entsyymi, joka mureuttaa lihaa. Jos ananasta syö siis liikaa, mureutuu kieli. Auts, Ellenson kertoi.
