Suomalaiset syövät vuosittain noin 80 kiloa lihaa henkilöä kohti. Määrään on laskettu mukaan riista ja sisäelimet sekä lihassa olevat luut. Punaisen lihan, eli sian- ja naudanlihan kulutus on kuitenkin laskenut tasaisesti.
Kananlihasta on tullut suositumpaa ja sitä suomalaiset syövät kolmasosan kaikista liharuoista. Lihankulutus kokonaisuudessaan laski vuoteen 2018 verrattuna kaksi prosenttia. Eniten suomalaiset syövät sianlihaa, noin 31 kiloa vuodessa per henkilö.
Tiedot perustuvat Luonnonvarakeskuksen Ravintotaseeseen. Suomalainen liha on kaikista turvallisin ja paras vaihtoehto. Maassamme on tarkat lakisäädökset koskien lihatuotantoa.
